Le chocolat ! Mon péché mignon !

Si je vous propose des desserts sachez qu’ils seront rarement sans une pointe de chocolat, j’ai beaucoup de mal à m’en passer. Tout comme le Nutella (oui c’est mal mais que voulez vous !)
Aujourd’hui je vous propose de réaliser un succulent fondant au chocolat (oui, succulent, rien que ça !). Il vaut vraiment le coup, c’est très rapide et c’est pétage de bidou à coup sur !

Bon pour tout vous avouez au départ je voulais faire un fondant au chocolat avec un cœur aux fruits rouges. Mais ça a été un échec total ! Impossible d’avoir un beau coulis sortir de mon fondant. Donc solutions numéro 4 (oui oui 4 !) mettre le coulis à part …

Bon ça n’empêche pas ce fondant d’être extra pour autant !

fondantchocofruitrouge1

Chocolat Fondant & Coulis de Fruits Rouges

Préparation du Fondant au chocolat

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre
Rajouter la farine
Puis verser le chocolat fondu
Mélanger le tout
Enfourner dans des moules à muffins (en silicone) à 200°C pendant 15 min

Préparation du Coulis de fruits rouges

Faire fondre les fruits dans une casserole
Ajouter le sucre
Mixer
Passer le coulis au chinois si comme moi vous n’aimez pas les grains

fondantchocofruitrouge3

fondantchocofruitrouge2

Régalez-vous ! 🙂

Author

mariemb